Lato trwa w najlepsze. To czas, w którym chętniej wystawiamy się na słońce i odsłaniamy nasze ciała. Chcemy złapać jak najwięcej promieni słonecznych oraz chwalić się piękną, złotą opalenizną. Zastanawiacie się pewnie jaka witamina może mieć związek z tym wstępem. Dzisiaj mowa o witaminie D. Dlaczego nazywamy ją witaminą słońca? Cholekalcyferol, inaczej witamina D syntezowana jest z cholesterolu w naszym organizmie podczas ekspozycji ciała na promieniowanie słoneczne. Istnieją dwie formy witaminy D: D2 i D3. Ta pierwsza występuje naturalnie w roślinach, natomiast druga w organizmach zwierzęcych. Jest rozpuszczalna w tłuszczach, tak jak witaminy A, E, K. Oprócz tego, że nazywana jest witaminą, zaliczana jest również do prohormonów, ponieważ nasz organizm jest w stanie sam ją produkować z cholesterolu.

Dlaczego witamina D jest tak cenna dla naszego organizmu?
Pełni ona wiele ważnyvh funkcji, przede wszystkim wpływa na cały układ kostny, jest odpowiedzialna za mineralizację kości i zapobiega nowotworom. Dodatkowo reguluje pracę mięśnia sercowego i wspomaga odchudzanie.

Działanie witaminy D:
• Układ kostny – wpływa na prawidłowy metabolizm kości, szczególnie istotna podczas okresu dojrzewania i intensywnego rozwoju układu ruchu
• Układ nerwowy – niedobór tej witaminy u kobiety w ciąży może skutkować wadami rozwojowymi płodu
• Układ krążenia – regukuje stany zapalnej w przewlekłej niewydolności serca
• Układ mięśniowy – niedobór witaminy D może powodować mięśnioból
• Układ odpornościowy – działa przeciwbakteryjnie i antynowotworowo

Najbogatsze źródła witaminy D:
• Ryby (w tym głownie, śledzie, dorsz sardynki i łosoś)
• Żółtka jaj
• Mleko
• Ser żółty
• Grzyby shitake

Należy kontrolować poziom witaminy D w organizmie, ponieważ jej niedobory mogą prowadzić do poważnych chorób.
O niedoborze witaminy D3 świadczy wynik, w którym stężenie 25-hydroksywitaminy D wynosi poniżej 20 ng/ml, a optymalne stężenie to 30-50 ng/ml.

Witamina D3 a solarium

Pewnie zastanawiacie się, czy skoro słońce pomaga w syntezie witaminy D to nie lepiej chodzić regularnie do solarium?Oczywiście regularne korzystanie ze specjalnych lamp UV, które emitują promieniowanie UVB zapobiega spadkowi poziomu aktywnego metabolitu witaminy D3. Jednak solaria w Polsce zazwyczaj nie są wyposażone w tego typu urządzenia, a dostępne są w nich lampy UVA, które zamiast syntezy witaminy D3 powodują rozkład jej ustrojowych zasobów. Poza tym korzystanie z solariów przynosi o wiele więcej szkód niż korzyści.

Niedobory witaminy D mogą prowadzić do poważnych i przewlekłych schorzeń:

• krzywicę, ból mięśniowo-szkieletowy, skłonność do upadków, osteoporozę;

• zaburzenia gospodarki wapniowo-fosforanowej, niedoczynność przytarczyc;

• przedłużoną glikokortykosteroidoterapię;

• leczenie przeciwpadaczkowe, leczenie ketokonazolem, przyjmowanie leków przeciwretrowirusowych;

• zaburzenia wchłaniania, długotrwałe diety eliminacyjne;

• zespół upośledzonego trawienia i/lub wchłaniania;

• przewlekłą niewydolność nerek;
• przewlekłą niewydolność wątroby;

• gruźlicę;

• choroby sercowo-naczyniowe;

• choroby nowotworowe;

• niektóre infekcje, m.in. wirusowe zapalenie wątroby typu C, nawracające ostre infekcje dróg oddechowych;

• otyłość

Należy zawsze dbać o odpowiedni poziom witaminy D i regularnie go monitorować. Niedobory najlepiej uzupełniać pokarmem, ale zawsze można również zastosować suplementacje środkami dostępnymi w aptekach. Warto również spędzać około 20 minut dziennie na zewnątz, ponieważ pod wpływem promieniowania słonecznego możemy zapewnić sobie odpowiedni poziom cholekalcerolu.